農村の風

嬉しいこと

次男のチームが県大会で優勝して 北信越大会に進むことになりました。
まさかの快進撃で連休は仕事どころではなくなり嬉しい悲鳴(>_<)
明日からまた仕事します。

毎日バタバタしています。

種まきが終わり 草刈りの毎日です。
苗も順調に大きくなって 10センチぐらいになってきました。
なんだかバタバタして 更新サボってますが元気にしてます(^_^)v

種まきやってます

種を蒔いて 育苗機で3日。
かわいい芽が出たらハウスに並べます。

早起きして水やりの毎日が始まりました。

ハウスビニール張り

友達のハウスのビニール張りを手伝っています。
いい天気でよかった(^O^)

雪

4月も7日と言うのに雪(ToT)
まだまだ春は来てくれない(T_T)

お菓子が続く

上はうちの全粒粉のビスコッティ。
思いっきり全粒粉の味がして ほんのり甘くて美味しい！
でもちょっと堅い！
焼きすぎたみたいです(-.-;)

下は次男が作ったサブレ。
粉は北海道産ハルユタカのブレンド。
サクサクしてこれまた美味しい！
バレンタインのお返しにと私が作ったのにプラス。

自分で作ったのが好評で嬉しかったらしく 次の日には残り全部を持って行きました(^w^)

雪の様子

一昨日の写真ですが まだこんなにあります。
道路はなくなって 日のあたる所は だいぶ少なくなってきたけど
除雪車が運んだ雪が積まれている田んぼや畑は こんな感じです。
２mはありそう(*_*)

まだまだ冬眠モードは溶けません(-.-;)

もう１年。

震災から１年が過ぎました。
亡くなられた方のご冥福を祈ると共に、被災された方には 心からお見舞い申し上げます。

もう１年 だけどまだ１年。
心の傷は この短い間で簡単に癒えるものではありません。

私にとって、いろいろ考えさせられた１年でもありました。


もう20年近く前に 情報操作という事があって 新聞やテレビをそのまま信じたらダメだよ。
と言ってくれた友達がいました。

当時 それをどう見分けるかわからなかったけど ネットを使うようになった今
少しわかるようになりました。

まだまだ自分が情報収集するだけで精一杯ですが
少しでも何か役に立てたらと思っています。

未来の子供たちのために。



写真は我が家産の全粒粉を使ったダイジェスティブビスケット。
次男がクラブのマネージャーからもらったお返しです。
粉の味がしっかりわかって しかもホロホロとおいし〜い(^w^)

初物

先日お邪魔したおうちで フキノトウの天ぷらと鹿肉コロッケ(*_*)
ちょっとビビりながら食べてみたら ほぼ玉ねぎで、鹿の食感はわからず
まあまあおいしかった(^O^)

豚まん

久しぶりに豚まん作りました(^O^)
次男には「５５１（大阪で有名な豚まんのお店）の勝ちや」と言われた通り
かなり改良の余地あり(-.-;)
またリベンジしないと！